創(chuàng)造 品質(zhì) 品味空間
帶您領(lǐng)略商務(wù)酒店空間設(shè)計(jì)的理念文化
2019-10-17商務(wù)酒店空間規(guī)劃是一門社會(huì)科學(xué),對酒店制造及營運(yùn)本錢凹凸、出資與運(yùn)營成功與否聯(lián)系十分嚴(yán)重。由于一些出資者、規(guī)劃者不重視或不明白酒店的規(guī)劃與規(guī)劃,致使商務(wù)酒店空間規(guī)劃中存在許多問題。整體來看,這些問題的典型表現(xiàn)有十大類:
1、無中生有,商務(wù)酒店空間規(guī)劃前,必須先完結(jié)商場調(diào)研、酒店選址、酒店定位、酒店規(guī)劃檔次承認(rèn)、項(xiàng)目可行性剖析等作業(yè)。有的出資人沒有仔細(xì)好做整體規(guī)劃的前期作業(yè),就直接初步了商務(wù)酒店空間規(guī)劃作業(yè)。有的出資人僅憑觀賞了幾家酒店的感性認(rèn)識(shí),就拍板出資建新酒店,規(guī)劃單位沒有介入到酒店籌建的初期階段。
2、金玉其外,有的酒店外觀很漂亮,但內(nèi)部功用規(guī)劃、規(guī)劃與裝飾規(guī)劃等烏煙瘴氣,規(guī)劃很不專業(yè),有用商務(wù)酒店空間規(guī)劃 性很差,更短少藝術(shù)性。酒店初步作業(yè)后就要初步敲敲打打,不斷地構(gòu)成不應(yīng)花費(fèi)的改造本錢或“二次投入”。有的酒店甚至連補(bǔ)償原規(guī)劃缺點(diǎn)(如配比失調(diào))的時(shí)機(jī)都沒有,終身惋惜。一個(gè)很重要的原因就是規(guī)劃師不明白酒店處理的需求和各種設(shè)備的功用,沒有從酒店特有特點(diǎn)和顧客的消費(fèi)需求啟航,而是從純建筑藝術(shù)的角度進(jìn)行規(guī)劃的。也有的規(guī)劃圖紙過于草率和簡略,如沒有高度重視酒店客房的規(guī)劃,只當(dāng)成是規(guī)范圖例的簡略組合,客房家具等也都沒有進(jìn)一步的具體配套規(guī)劃。
3、偷換概念,由于酒店項(xiàng)目出資巨大,國家政策從微觀上束縛樓堂館舍的制造。因而,一些國企或政府部門、事業(yè)單位等出資人就以培訓(xùn)中心、活動(dòng)中心、招待中心、歸納服務(wù)等名義立項(xiàng)并制造,建成后再改造成為酒店。這類酒店往往是像酒店而非酒店,許多建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)備設(shè)備、功用布局等等都不能滿意酒店專業(yè)運(yùn)營的需求,先天不足,但后天現(xiàn)已無法改動(dòng)了。
4、全盤仿照,規(guī)劃新酒店沒有量體裁衣,也沒有與滿意酒店運(yùn)營和顧客的需求相掛鉤,僅僅單純仿照某一家酒店或歸納仿照多家酒店,甚至承繼了原有規(guī)劃的一些錯(cuò)誤地方(如電視柜、前臺(tái)招待高臺(tái)等),導(dǎo)致僅僅某一酒店的仿制,酒店外觀規(guī)劃和功用規(guī)劃千人一面,毫無行進(jìn)與創(chuàng)新。
5、文明沙漠,酒店可認(rèn)為顧客創(chuàng)造多種文明:建筑文明、服務(wù)文明、處理文明、產(chǎn)品文明。但許多新建酒店的規(guī)劃短少主題,過火追求時(shí)髦,是大量資金、新產(chǎn)品、新資料、新技術(shù)的堆砌和湊集,整個(gè)規(guī)劃沒有靈魂、沒有特色,甚至部分裝飾與酒店的整個(gè)氣氛很不和諧。大部分酒店用品也都沒有通過專業(yè)的體系的規(guī)劃,而是由供貨商規(guī)劃或直接從商場上收購,因而多為通版產(chǎn)品。通版產(chǎn)品能滿意產(chǎn)品的基本功用,但無法構(gòu)成特有的產(chǎn)品文明。許多規(guī)劃西化現(xiàn)象突出,沒有很好地反映我國傳統(tǒng)文明和當(dāng)?shù)匚拿鳌?/p>
6、單兵作戰(zhàn),就商務(wù)酒店空間規(guī)劃自身來說,其分工是極點(diǎn)精密的。在發(fā)達(dá)國家,有規(guī)劃、市政、金融、商場、設(shè)備、消防、燈光、音響、室內(nèi)建筑、裝飾、藝術(shù)等至少十幾個(gè)類別的專家和專業(yè)技術(shù)人員來參與規(guī)劃,甚至還有處理參謀、餐飲專家和保險(xiǎn)公司的介入。建一家酒店涉及到的用品、設(shè)備和資料多達(dá)數(shù)萬種,每一種都要有精通的行家來選擇和處理?!睂?shí)際上,我國新建酒店的規(guī)劃多由一個(gè)規(guī)劃單位擔(dān)任規(guī)劃,而大都情況下往往成為某規(guī)劃師牽頭擔(dān)任,再搭配1-2名新手作為輔佐。由于規(guī)劃力氣單薄,規(guī)劃圖紙常常就漏洞百出,很難出精品規(guī)劃。
7、短少統(tǒng)籌,商務(wù)酒店空間規(guī)劃包含功用布局及分區(qū)規(guī)劃、整體規(guī)劃與規(guī)劃、建筑規(guī)劃、表里現(xiàn)象及園林規(guī)劃、室內(nèi)規(guī)劃、機(jī)電與管道體系規(guī)劃、標(biāo)志體系(vi)規(guī)劃、交通安排規(guī)劃、處理與對客服務(wù)流線(程)規(guī)劃等內(nèi)容。我國往往是由多家規(guī)劃單位分項(xiàng)進(jìn)行規(guī)劃,再由多個(gè)施工單位進(jìn)行施工,這些規(guī)劃和施工沒有進(jìn)行體系性統(tǒng)籌,大都情況為制造指揮部簡略審閱即獲通過并實(shí)施。